غصن الزيتون
اوسمة :
نقاط : 3676
تاريخ التسجيل : 15/07/2011
 | | موضوع: حلوى مغربية ديال الوردة السبت سبتمبر 10 2011, 09:47 | |
| حلوى مغربية ديال الوردة
مقادير الحشوة :
ثلاثة ديال الزلايف" من الدقيق
8معالق ماء الزهر
كاس زبدة مدابة ومصفية جيدا من شوائبها
روح اللوز "اختياري"
شوية ملح..وتعجن بماء بارد
الحشوة:
كيلو لوز مصلوق ومطحون مع نصف كميته من السكر حتى "يتعلك" او يتعجن
اربع الى خمسة معالق زبدة
حوالي كاس ماء زهر..مسكة حرة
ملونات غدائية ثلاثة الوان
الطريقة نقسم الحشوة الى ثلاثة ووكل قسم نلونه بملون غدائي منا لاولن الثلاثةالموجودة
نشكل عصيات رفيعات
بعد بسط العجينة نصع عليها الحشوة باحد الالوان ثم نلفها لفة واحدة فقط ونغلق ونشكل عصيات ثم نقص جانبها كما مبين في الوصرة بالسكين على شكل مائل ثم نلفها على بعضها لتعطينا شكل الوردة
والباقي والشرح اكثر في الصور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
منقوووووووووووووووول
عدل سابقا من قبل جراح في الثلاثاء نوفمبر 29 2011, 08:23 عدل 2 مرات | |
|
ام مروان
اوسمة : 
نقاط : 1162
تاريخ التسجيل : 29/07/2011
| | موضوع: رد: حلوى مغربية ديال الوردة الإثنين سبتمبر 12 2011, 00:16 | |
| | |
|
غصن الزيتون
اوسمة :
نقاط : 3676
تاريخ التسجيل : 15/07/2011
| | موضوع: رد: حلوى مغربية ديال الوردة الإثنين سبتمبر 12 2011, 08:31 | |
| | |
|
hanooaa
نقاط : 705
تاريخ التسجيل : 25/07/2011
| | موضوع: رد: حلوى مغربية ديال الوردة الإثنين نوفمبر 28 2011, 23:11 | |
| الله يعطيك الصحة ما شاء الله عليك اختي | |
|
غصن الزيتون
اوسمة :
نقاط : 3676
تاريخ التسجيل : 15/07/2011
| | موضوع: رد: حلوى مغربية ديال الوردة الثلاثاء نوفمبر 29 2011, 08:29 | |
| | |
|
ام الشهيد مروان
اوسمة : 
نقاط : 1609
تاريخ التسجيل : 21/07/2011
| | موضوع: رد: حلوى مغربية ديال الوردة الثلاثاء نوفمبر 29 2011, 22:59 | |
| حلويات في منتهى الشياكة والتفنن ..
شكرا لك حبيبتي جراح ..على تمتيعنا..
| |
|
اميناس
اوسمة :
نقاط : 2275
تاريخ التسجيل : 15/09/2011
| | موضوع: رد: حلوى مغربية ديال الوردة الأربعاء نوفمبر 30 2011, 11:32 | |
| ممممم
فعلا تتعجبني بالتمر تتجي لديدة بزاف
الله يعطيك الصحة | |
|
