كاتب الموضوع | رسالة |
---|
ام العربي
تاريخ التسجيل : 05/04/2012
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الأحد أبريل 15 2012, 16:34 | |
| ماضلين لوليدات الصغار 100غ الزبدة 100غ سنيدة 100غ الدقيق 2بيضات 1خميرة نخلط الكل ونعملوهم في الطاوة الخاصة بالماضلين وندخلوهم الفرن ممكن نعملوهم بالشكلاط نقصو 2معالق الفورص ونعوضوهم بكاكاو | |
|
| |
ام العربي
تاريخ التسجيل : 05/04/2012
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الأحد أبريل 15 2012, 16:35 | |
| مخمار مقلي الدقيقالفورص دقيق القمح الملح الخميرةديال الخبز 1خميرة الحلوى 2فاني 2معالق السنيدة 2معالق الزيت نخلط بالماء الدافئ وندلكو العجين عادي ونتركها تخمر في القصعة حتى يتضاعف الحجم ديالها ونعملوها كويرات ونكرصوها ونتركها تخمر مرة اخرى ونطيبها المرة الاولى في المقلة تقيلة بلا زيت مني نكملو الكمية كلها نعاود نقليوه في مقلاة فيها الزيت الساخن ويقدم بالصحة كيجي غزال ومدهب ومقرمش بحال الزنقة | |
|
| |
ام العربي
تاريخ التسجيل : 05/04/2012
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الأحد أبريل 15 2012, 16:36 | |
| كيكة بالبرتقال
125غ الزبدة
160غ مسحوق السكر 2بيضات كاس كبير عصير البرتقال
25غ الكوك
60غ السميدة الرقيقة كاس كبير حليب
155غ الدقيق 2خميرة الحلوى | |
|
| |
ام العربي
تاريخ التسجيل : 05/04/2012
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الأحد أبريل 15 2012, 16:37 | |
| كريب بالحامض العجين نصف لتر حليب+2 بيضات +220غ دقيق +1فاني +قبصة ملح +م. زبدة مدوبة اختيارية. انخلطو المقادير بالفوي انتركها ترتاح . لكريم دالحامض 2بيضات +130غ سنيدة +50غ زبدة +2حامضات انحكوهم انعصروهم *نخد المقادير انوضعهم على نار مهيلة انحركها بالمغرفة دالخشب حتى تعقد. *انبداو نطيب لكريب لي طابت ندهنها بلكريم انحط كريت تاني الكريم حتى نسلو لكريب لي عندنا نحصل على طبقات اندهن الاخيرة بالكريم مزيان ثم اندخلها الفرن تبن لينا كتنفخ الكريم تحمرات شوية انزولها انقطعها بحال التارت[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
| |
ام العربي
نقاط : 228 تاريخ التسجيل : 05/04/2012
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الأحد أبريل 15 2012, 16:38 | |
| كتشوب طاسة صغيرة دمطيشة+3 م.ك سكر +م.ص ملح +نصف كاس ك. ماء +ربع ك. ك خل +م.ص بودرة الثوم +راس م.ص كامون +راس م.ص بزار +م.ك نشا +نصف م.ك دقيق. الطريقة انعمل المقادير كلها على نار مهيلة 5د ثم نزولهم انتركهم يبرد انعملهم في قريعات انعملهم فالثلاجة
كتجي احسن من ديال الزنقة | |
|
| |
ام العربي
نقاط : 228 تاريخ التسجيل : 05/04/2012
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الأحد أبريل 15 2012, 16:38 | |
| ليدام الشحمة ديال الكلوة ننقيها و نغسلها + اقسبور يلبس البصلة و الحرور الثومة التحميرة الكامون و رقة موسى نخليها تبات في هاد االشرمولة من بعد في الغد نزيد كاس العنبة الماء نخليها تطيب حتى تنشف و نزيد الزيت البلدية فوق ما حتاجيناها ناخد منها للمسمن. | |
|
| |
ام العربي
نقاط : 228 تاريخ التسجيل : 05/04/2012
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الأحد أبريل 15 2012, 16:40 | |
| حشومة عليكم البنات غير بوحدي افينكم الحادكات بغينا وصفاتكم المجربة والناجحة معاكم وخا بلا صور | |
|
| |
ام العربي
نقاط : 228 تاريخ التسجيل : 05/04/2012
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الأحد أبريل 15 2012, 16:41 | |
| الطنجية ببيبي وعجباتني وبغيت نقدمها ليكم
قالت مولتها هي ساهلة ومقاديرها ساهلة ودغية كتوجد
كنحتاجو كيلو بيبي من لملوجة
3ريوس التومة الحامض مصير
الكامون ملحة 2كيسان ماء
نسدو عليهم في الكوكوت جهد يطيبو وطنجيتنا خص ميبقى فيها الماء | |
|
| |
ام العربي
نقاط : 228 تاريخ التسجيل : 05/04/2012
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الأحد أبريل 15 2012, 16:43 | |
| قهوة بالاعشاب لمنال العالم<blockquote class="postcontent restore "> المقادير لكيلو من القهوة
نأخد ملعقة صغيرة من
القرفة+ الجوز +لوز+ سمسم +الابزار الابيض +الابزار الاسود +خلجان +نافع+ حبة حلاوة + جوز الطيب+ الهيل + الزنجبيل اعواد نطحن الكل وتخلط مع قهوة نوع جيد ونطيبوها انا راجلي كيحماق عليها والله يخلف على منال العالم
</blockquote> | |
|
| |
ام العربي
نقاط : 228 تاريخ التسجيل : 05/04/2012
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الأحد أبريل 15 2012, 16:44 | |
| كيكة بالسميدة و خيزو المقادير: 4 بيضات 2/1 كيلو سميدة رقيقة 2 خمارات 3 خيزوات مقشرين و محكوكين رقاق عصير 2 ليمونات شوية الملح كاس سنيدة كاس و نصف زيت الطريقة: نخلط جميع العناصر و نضعها في مول مدهون بالزيت و مدردر بالسميدة و نضعها في الفرن و بالصحة و الراحة
| |
|
| |
ام العربي
نقاط : 228 تاريخ التسجيل : 05/04/2012
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الأحد أبريل 15 2012, 16:45 | |
| حريشات في الفرن نص كيلو السميدة رقيقة فشى بانيو صغير نزيدو عليها نص كاس الزيت والزبدة +نص كاس سنيدة+خمارة حمرة+مح بيضة+قبصة الملح ونجمعو الخليط بالحلييب شى كاس كبير هاكداك والخليط يجى مرخوف كتدهنى الطاوة دالفران وديري كويرات صغار بين يديك اللى كتغبريهم بالسميدة الرقيقة ولا نشف ليك الخليط زيدي الحليب ودخليهم الفران يكون مسخن مزيان وبالصحة والراحة | |
|
| |
ام العربي
نقاط : 228 تاريخ التسجيل : 05/04/2012
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الأحد أبريل 15 2012, 16:46 | |
| كروكيط بالكفتة رابعة كفتة بقري تخلط مع بيشاميل ونص بصلة مشحرة وملح وابزار وكوزة ومن صفار الى 2 صفار بيض تترك في التلاجة تبرد تدوز في الدقيق والبيض والشابلير وتقلى تقدم مع صلصة حارة
كروركيط بالدجاج صدر الدجاج مطحون + صلصة صوجا+1 م دقيق+صفار بيض+بصلة مشلظةومشحرة ابزار ملح كوزة نخلط الجميع ونتركه يبرد جيدا من ساعة الى ساعتين نعمل كريصات تم تدوز فالطحين والبض وشابلير وتقلى
كروكي بالروز نطيب الروز نضيف عليه الحليب تم نعبر مقدار زلافة من الروز نضيف لها صفار بيضة نبسط الروز ونضع وسطه شوية من جبن الريكوتا مع المكسرات او قطعة فرماج احمر تكور وتدوز فالطحين والبيض والشابلير وتقلى
كلاص بالياغورت 4 ياغورت طبيعي +80 غ فواكه معسلة مقطعة رقيق 100 غ جبن ريكوتا 10 سل حليب كامل الدسم 2 م كبار سكر نطرب الجبن مع السكر والحليب حتى يندمج وميبقاش محبب ونضيف الياغورت والفواكه نحصل على خليط كريمي وثقيل يصب في اكواب المثلجة ملي يبدا يجمد نضع الاعواد ونكمل تجميده هد الوصفات كلهم ديال شميشة
| |
|
| |
وهج الايمان
نقاط : 36 تاريخ التسجيل : 13/04/2012 العمر : 44
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الأحد أبريل 15 2012, 19:38 | |
| تبارك الله عليك ام العربي كيفما عهدناك الله اعطيك الصحة | |
|
| |
ام العربي
نقاط : 228 تاريخ التسجيل : 05/04/2012
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الأحد أبريل 15 2012, 21:15 | |
| - وهج الايمان كتب:
- تبارك الله عليك ام العربي كيفما عهدناك
الله اعطيك الصحة اهلا بالغالية الحبيبة اش خبارك الفنون ربي يخليك كلامك عسل يا عسل يلاه برعي اختك بشهيواتك المعهودة | |
|
| |
بلقيس
اوسمة : نقاط : 1341 تاريخ التسجيل : 28/07/2011
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الأحد أبريل 15 2012, 22:22 | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]هادي كيكة ببودرة الشكلاط خديتها من واحد المنتدى ولكن صراااحة شحال هادي اختي وصاحبتي عطاوني المقادير ماعمرني جربتها حينت هوما عطاوني مقادير كتيرة بالزلافة وقالو لي كتخرج بزاف وبصاح اللي بغاتها كبيرة تعبر بالزلافة المهم ..هادو المقادير بالكاس ديال اتاي جوج بيضات كاس سكر كاس زيت كاس ماء غليان مدوبة فيه نسكافي جوج كيسان دقيق جوج معالق كبار كاكاو جوج خمارات 7غرام صافي كنخلط الكل وندير فمول كبير كيف شفتو اولا نديرو فحال ماضلين وبالصحة والراحة | |
|
| |
بلقيس
اوسمة : نقاط : 1341 تاريخ التسجيل : 28/07/2011
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الأحد أبريل 15 2012, 22:26 | |
| | |
|
| |
ام العربي
نقاط : 228 تاريخ التسجيل : 05/04/2012
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الأحد أبريل 15 2012, 22:47 | |
| اختي بلقيس تبارك الله عليك الفنون وعلى تواجدك بالموضوع راكي منوراني وشهيواتك دائما يعجبوني الله يعطيك الصحة | |
|
| |
غصن الزيتون
اوسمة : نقاط : 3676 تاريخ التسجيل : 15/07/2011
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الأحد أبريل 15 2012, 23:17 | |
| بارك الله فيك اختي الكريمة و على مجهوداتك الكبيرة
الله يجعلها ليك فالميزان المقبول عند الله
جزاك الله كل خير
لي عودة ان شاء الله | |
|
| |
بلقيس
اوسمة : نقاط : 1341 تاريخ التسجيل : 28/07/2011
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الثلاثاء أبريل 17 2012, 17:56 | |
| | |
|
| |
titouaniya مشرفة عامة
اوسمة :
نقاط : 1408 تاريخ التسجيل : 29/11/2011
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الأربعاء أبريل 18 2012, 17:41 | |
| | |
|
| |
ام العربي
نقاط : 228 تاريخ التسجيل : 05/04/2012
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الإثنين أبريل 23 2012, 18:34 | |
| شكرا لتنويركم موضوعي بلقيس تبارك الله عليك مخامر دايزهم الكلام عطاك الله الصحة تطوانية بان كيك غزال ومتول عطاك الله الصحة | |
|
| |
ام الشهيد مروان
اوسمة : نقاط : 1609 تاريخ التسجيل : 21/07/2011
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الإثنين أبريل 23 2012, 18:42 | |
| [color=blue]ما شاء الله ..وتبارك الله ..والصلاة على النبي الحبيب ..على مايسترو ..منتدانا الغالي ..لالة ..ام العربي ...وشهيواتها الغنية عن التعريف ... فالحقيقة معندي منقول راكي مميزة بدون شك ما شاء الله ...وثيقي بيا حبيبتي انني جد فرحانة بانضمامك وتنويرك وافادتك لنا ...ومتحتاجيش ندكرك ان المنتدى منتداك ..برعينا وكسبي فينا ثواب ...راه نعسنا وطولنا النعاس ههههههههههههههههه حبيبتي وهج الايمان ...تبارك الله عليك ..وكننتظرو شغالات يديداتك التي لا يعلى عليها حبيبتي وكنتمنى هاد الموضوع الجد هام يلقا نفس النجاح ان لم اقل اكثر الي لقا فديك الدار بفضل الله وفضل مجهوداتكن حبيبات قلبي مشكورات... | |
|
| |
ام العربي
نقاط : 228 تاريخ التسجيل : 05/04/2012
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الإثنين أبريل 23 2012, 19:17 | |
| اختي ام الشهيد مروان هذا شرف لي وانا جد سعيدة بانضمامي ليكم ونتمنى البنات يتجاوبو مع الموضوع باش ينجح ويلقى اهتمام من طرف العضوات باش يزدهر المنتدى بكاملو راه خاص نفيقو شوية من النعاس البنات انا في انتضار وصفاتكم المجربة باش تعم الفائدة | |
|
| |
lattifa
نقاط : 15 تاريخ التسجيل : 07/04/2012
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل السبت يونيو 09 2012, 19:20 | |
| [size=12]السلام عليكم وتبارك الله عليكم كلكن الله يعطيكم الصحة شهيوات معتبرة ام العربي صحيبة لعزيزة كيفك لفنو ن...هاني جيت وانشاء الله نجر معايا الخير بادن الله ها الكيكة لي درت لبنتي في 30 ماي راه اضطريت نحطها نهار قبل لانها رفضت تحتافل بعيدها هههههه عملت جنواز عادية ب4 بيضات و120غ سكر 120 غ دقيق زدت الكاكاوو وقصت من دقيق وعملت البض سوفلي وفاش طابت سقيتها وزينتها هاد التزيين لمخربق كيف كتشوفي ههههه
[/size] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | |
|
| |
ام يوسف و هبة
نقاط : 10 تاريخ التسجيل : 18/05/2012
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الثلاثاء فبراير 05 2013, 19:31 | |
| | |
|
| |
ام يوسف و هبة
نقاط : 10 تاريخ التسجيل : 18/05/2012
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الثلاثاء فبراير 05 2013, 19:34 | |
| - ام العربي كتب:
- مخمار مقلي
الدقيقالفورص دقيق القمح الملح الخميرةديال الخبز 1خميرة الحلوى 2فاني 2معالق السنيدة 2معالق الزيت نخلط بالماء الدافئ وندلكو العجين عادي ونتركها تخمر في القصعة حتى يتضاعف الحجم ديالها ونعملوها كويرات ونكرصوها ونتركها تخمر مرة اخرى ونطيبها المرة الاولى في المقلة تقيلة بلا زيت مني نكملو الكمية كلها نعاود نقليوه في مقلاة فيها الزيت الساخن ويقدم بالصحة كيجي غزال ومدهب ومقرمش بحال الزنقة اختي ام العربي تبارك الله عليك و على شهيواتك اختي واش ننطيب البطبوط عادي عاد من بعد نقليوه واش نقليوه في زيت غزير و لا غي شوية الزيت | |
|
| |
ام يوسف و هبة
نقاط : 10 تاريخ التسجيل : 18/05/2012
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الثلاثاء فبراير 05 2013, 19:54 | |
| السلام عليكم تقدم ليكم بان كيك بالسميدة كايجي زوين خديتو من واحد المنتدى الله يجازي صاحبة الوصفة
2 كيسان سميدة رقيقة 2 كيسان حليب بارد نصف كاس زيت 1 بيضة شوية الملح فاني 1 خميرة 2 معالق سكر خلطي كاشي في الخلاط او دهني مقلا بشوية الزيت او طيبيه بحال بان كيك
| |
|
| |
ام يوسف و هبة
نقاط : 10 تاريخ التسجيل : 18/05/2012
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الثلاثاء فبراير 05 2013, 19:59 | |
| وا هاد الحرشة حتى هي جربتها كتجي بحال ديال الزنقة و كنشكر مولاتها الاخت التازية بالنسبة لكيلو ديال السميدة زيدو ليه كاس عنبة زيت رومية و 2 معالق كبار سنيدة و معلقة صغيرة ملحة و يتخلط كلشي ثم زيدو نص معلقة خميرة ديال الحلوى و معلقة كبيرة خميرة معجونة و زيدو الما دافي و يتخلط كلشي و خليه تشرب شوية وملي توجد كوروها فالسميدة و مسلوها على مقلة سخونة شوية باش متلصقش و خليهاطيب حتى تحمر انا درت غير نصف المقادير على حساب المقلاة اللي عندي اوا جربوها و ردو علييا الخبار | |
|
| |
بلقيس
اوسمة : نقاط : 1341 تاريخ التسجيل : 28/07/2011
| موضوع: رد: اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل الأربعاء فبراير 06 2013, 23:41 | |
| | |
|
| |
| اللي عزيز عليها الطبخ وكتجرب الوصفات تدخل | |
|