منتديات بستان الزيتون
أسعدنا تواجدك بيننا بمنتديات بستان الزيتون ، على أمل أن تستفيدي و تفيدين
ننتظر تسجيلك و تفاعلك
فمرحبا بك بين أخواتك ، و نسئل الله لك بالتوفيق و النجاح و التميز
منتديات بستان الزيتون
أسعدنا تواجدك بيننا بمنتديات بستان الزيتون ، على أمل أن تستفيدي و تفيدين
ننتظر تسجيلك و تفاعلك
فمرحبا بك بين أخواتك ، و نسئل الله لك بالتوفيق و النجاح و التميز
منتديات بستان الزيتون
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
البوابة*الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيكة التفاح

اذهب الى الأسفل 
+2
ام الشهيد مروان
لا اهل و لا وطن
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
لا اهل و لا وطن

لا اهل و لا وطن


نقاط : 218
تاريخ التسجيل : 10/12/2011

كيكة التفاح  Empty
مُساهمةموضوع: كيكة التفاح    كيكة التفاح  Emptyالأربعاء فبراير 15 2012, 22:31

كيكة التفاح المقلوبة






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



3 بيضات


8 ملاعق كبيرة سكر


8 ملاعق كبيرة زيت


8 ملاعق كبيرة حليب


2 أكياس خميرة كيماوية


قشرة ليمونة حامضة مبشورة


الدقيق+رشة ملح


2 حبات تفاح كبيرة الحجم


عصير ليمونة حامضة


القليل من الزبدة للدهن
القليل من السكر




الطريقة:


نأخد قالب الكيك المستدير الشكل.نقطع ورقة مطبخ (السولفريزي) على قياس القالب.
نلبسه في قعر القالب.
ندهن الورقة و جوانب القالب بالزبدة.
نرش الوسط بالسكر.



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



نقشر حبات التفاح و نقطعها لشرائح رقيقة . نصب عليها عصير الليمون الحامض حتى لا يتغر لونها.
نصففها فوق القالب المجهز مسبقا كما هو مبين في الصورة.




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



نكسر البيض في اناء.نضيف له السكر و نخلط بالخلاط اليدوي العادي.




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ثم نضيف الزيت و الحليب و قشر الليمون .و في الأخير الدقيق و رشة الملح.


نخلط جيدا حتى الحصول على خليط كيك متجانس.


نصبه في القالب



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ندخله للفرن و نتركه ينضج على نار هادئة .


بعد اخراج القالب من الفرن,نتركه دقائق ثم نقلبه في اناء التقديم و نزيل الورقة من فوقه.ممكن ندهن الكيكة من فوق بالمربى (أو نأخد عصير الحامض و نضيف له السكر ونتركه على النار حتى يصبح قوامه سميك و نضيف له شوية زبدة و ندهن به الكيكة من فوق ).


و هذا الشكل النهائي للكيكة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


منقول للامانة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام الشهيد مروان




اوسمة : كيكة التفاح  Ca_cao10
نقاط : 1609
تاريخ التسجيل : 21/07/2011

كيكة التفاح  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة التفاح    كيكة التفاح  Emptyالأربعاء فبراير 15 2012, 22:58

الله يعطيك الخير حبيبة ..
الصراحة برعتوني اليوم ها الغدا ها الكاسكروط ...ايوا وفين العشا هههههههه
ما شاء الله حبيبة كيكة رائعة وسهلة ومنظرها غزال ...تاكليها باش ما تمنيتي حبيبتي....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
titouaniya
مشرفة عامة
مشرفة عامة
titouaniya


اوسمة :


كيكة التفاح  Eoacai10



كيكة التفاح  Aoca_c11


كيكة التفاح  666611






نقاط : 1408
تاريخ التسجيل : 29/11/2011

كيكة التفاح  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة التفاح    كيكة التفاح  Emptyالخميس فبراير 16 2012, 13:56

كيكة ساهلة ان شاء الله نجربها
شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
om jiji

om jiji


اوسمة : كيكة التفاح  13305410
نقاط : 1112
تاريخ التسجيل : 05/01/2012

كيكة التفاح  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة التفاح    كيكة التفاح  Emptyالخميس فبراير 16 2012, 15:16

بارك الله فيك أختي كيكة ساهلة وفي المتناول الله يعطيك الصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميناس

اميناس


اوسمة :

كيكة التفاح  Uoca11
نقاط : 2275
تاريخ التسجيل : 15/09/2011

كيكة التفاح  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة التفاح    كيكة التفاح  Emptyالجمعة فبراير 17 2012, 11:20

الله يعطيك الصحة

جاتك فنة ...فنة ...فنة


لهلا يخطيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام مروان




اوسمة : كيكة التفاح  Ca_ana10
نقاط : 1162
تاريخ التسجيل : 29/07/2011

كيكة التفاح  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة التفاح    كيكة التفاح  Emptyالجمعة مارس 02 2012, 01:16


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة التفاح
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيكة بالسميدة والتفاح
» كيكة بلا بيض
» كيكة مالحة
» كيكة لابني
» كيكة عادية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بستان الزيتون :: منتديات بستان الزيتون للطبخ المغربي والعربي والعالمي :: الحلويات و الكيك والطورطات-
انتقل الى: