حلوة اسمها الحلقوم

بسم الله الرحمان الرحيم



السلام عليكم

المقادير

كوبان من النشاء.
3 أكواب من الماء.
4 أكواب من السكر.
ملعقة صغيرة من
ماء الزهر
ورشة من الفانيليا.
قليل من الزيت أوالنشاء لدهن الصينية.




الطريقة

تدهن الصينية بالزيت والنشاء. نضع كوبين من السكر مع كوبين من الماء في وعاء على النار،
ونحرك حتى يغلي المزيج. نضيف النشاء والماء ونحركه جيدا. بعد 15 دقيقة، ثم نضيف كوبين
من الســـكر، ونتـــرك المقادير لمدة ساعة على نار قوية. نأخذ قليلا من المزيج ونضعه على
الرخامة حتى يبرد قليلا، إذا تمددت تكون قد نضجت، فنضيف ماء الزهر إلى المزيج
ثم نطفئ النار.تستطعين اضافة ملون غذائي باي لون يعجبك او تقسمينها حسب الالوان المتوفر عندك
وتبسط في صنيبة مرشوش فيها النشا وتقطع حسب الرغبة وتبرد وتصفف في كويغكات




املي ان تعجبكم



رجو ان تطهر الصورة




لم اتمكن من وضع الصورة