شوارما بالدجاج بحال دالزنقة

نقاط : 296 تاريخ التسجيل : 23/01/2012

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

مقادير العجينة
250غ الطحين الابيض
1بيضة+نصف معلقة صغيرةالخميرة الخبز
1معلقة كبيرة السكر+معلقة صغيرة الملح+ماء دافى العجن
الطريقة خلط المقادير الجافة من بعد زيد البيضة والماء بشوى بشوى حتى ترجع العجينة مخلطة مزيان ومدلوكة بحل العجينة د الخبز
نخلوها ترتاح مدة15دقيقة نقسموها الى كرات صغيورين بحال اللى فى الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من بعد نطلقو العجينة بالمطلق ونخلوها رقيقة ورشو شوى طحين باش مدلسقشى العجينةنعملو مقلة تقيلة فوق العافية دكون سخونة وعاى عافية متوسطة
ومن نعملو الخبز فى المقلة نقلبوها داغية باش دنتفاخ ومنين نكملو الخبز كامل نعملوه فى بلاستيكة باش مايقصاحشى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
دابة نشوفو الحشوة
نص كيلو الصدر الدجاج او بيبى انا عملت بيبى خليتو ليلة كاملة مرقد فى الثوم وقشو وعصير الليمون

ومن خرجت من الثلاجة جبت غير
الدجاج وقطعت طريفات رقوقين
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ومن بعد نعملو الدجاج في مقلاة فيها شوية الزيت
ونزيدو عليها الابزار والملح والعطرية الخاصة بالشورما ونحروها مزيان باش
تدخل العطرية مزيان فى الدجاج
[size=29]
وخليها حتى طيب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هنا قطعت البصلة
كبيرة مربعات صغيرة وعملتا فوق العافية مع شوى الزيت و الملح والابزار بلا
متحمر ومن بعد زيت فوق منا شوى شبلور طفت البوطة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[size=25]ومن بعد ضيفت البصل على الدجاج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وباش دعطيها نكهة خاصة بحال دالمطاعم او احسن شفت هده الفكرة فى واحد المنتدى وجربتها وفعلا كاتجى بحال دالمطاعم
جيبت
واحد الفحمة مشعولة وفرشتلا كاغيط المنيوم فى وسط الدجاج وعملت فوق الفحمة
شوى الزيت اوالزبدة ونغطيها حتى تاكد بحال ريحة الشواومن بعد زولا عندك
دخليها هههههههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[size=29]ودبى وصلنا لاصوص
نصف كاس صغير طحينة+1سنيونة الثوم محكوك+ماح+ملعقة كبيرة زيت زيتون+واحد دانون مسوس+عصير الليمون حسب الدوق انا عدلت ليمونة

يخلط اولا
الثوممع الملح حتى يدوب تقريباثم يضاف الطحينة والليمون ونخلطو مزيان ومن
بعد نزيدو الدانون بشوى وفى الاخير زيت الزيتون(خلطتو فى مولنيكس)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهنا جبت البصل+ مطيشة + الكورنيشو (وزيدو الخس انا مكنشى عندى)قطعتوم مربعاتصغار وزيت عليهم لا صوص لعدلت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[size=29]وفى الاخير جبت الخبزفتحتوودهنتو

بشوية لا صوصووزديت عليهم

البصلة+مطيشة+كورنيشو اللى مخلطين بلاصوص اللى عدلت[/size]

لوتوم عملتوم فى الة خاصة بانينى وقدمتوم مع لصوص

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لا تنسونى من خالص الدعاء لى وزوجى واولادى

[/size]
[/size]

[/size][/size]

تاريخ التسجيل : 23/01/2012

hanooaa كتب:: تبارك الله عليك

اسعدني مرورك

تاريخ التسجيل : 16/01/2012

تبارك الله عليك

تاريخ التسجيل : 23/01/2012

فراشة كتب:: تبارك الله عليك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

تاريخ التسجيل : 18/04/2012

تبارك الله عليك شوارما بالدجاج بحال دالزنقة - صفحة 2 3364629819

نقاط : 296 تاريخ التسجيل : 23/01/2012

bent souss كتب:: تبارك الله عليك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

» شوارما لذيذة
» الرشتة بالدجاج
» بريوات بالدجاج
» كروكطات بالدجاج
» طاجين بالدجاج و الجلبانة