| | ميني اكلير..عجين الشو مرحبا |  |
|
+6warzaziya اميناس titouaniya ام نصر الله و طه ام الشهيد مروان بلقيس 10 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
بلقيس
اوسمة : 
نقاط : 1341
تاريخ التسجيل : 28/07/2011
| | موضوع: ميني اكلير..عجين الشو مرحبا الخميس مارس 08 2012, 21:53 | |
|
السلام عليكم حبيباتي
جبت ليكوم ليكلير اللي كندير
وديما كيصدق غير تبعو معايا المراحل وان شاء الله حتى نتوما يصدق ليكوم
المقادير:
200غرام دقيق 100غرام زبدة 2 معالق كبار من سكر سنيدة كاس كبير من الماء 3بيضات او4 علا حسب الدقيق قليل من االملح الطريقة: في وعاء فوق النار تخلط الزبدة بالملح والسكر والماءحتى تدوب الزبدة تم يضاف اليهم الطحين دفعة واحدة ويخلط بواسطة ملعقة من الخشب يرفع الوعاء من النار ويخدم الخليط مدة دقيقة حتى يولي بحال هاكا ثم تضاف اليه البيضة الاولى وراه غير كنضيفو البيض االعجين كيتشتت كامل بحال هاكا نطربو مزيان بملعقة الخشب تم نضيفو البيضة التانية ونخلطووالتالثة والرابعة وهكدا وحنا كل مرة كنخلطوحتى تجمع العجينة عاد نزيدو البيض يقدر ياخد3 او 4على حسب امتصاص الدقيق انا كنعمل 4 حتى نحصل على عجينة لينة ومجموعة بحال هاكا تؤخد العجينة بواسطة ملعقة او تدخل وسط بوق الحلوى وتوضع متباعدة قليلا في صفيحة مدهونة وهكدا الى نهاية العجين وتطهى في فرن ساخن 20 دقيقة تقريبا مع اجتناب فتح باب الفرن كي تنتفخ وتترك لترتاح مدة نصف ساعة قبل تقديمها كناخدو شيتة منللة بالما وكنقادو بيها الشكل ديال لكليرقبل ماندخلوها للفران وهاهي منين طابت شوفو كيفاش كتكون خاوية من الداخل ماخاصهاش تكون معجنة تفتح هده الحلوى من جانب واحد وتملأ بكريم باتيسيير تم تزين اما بالشكلاطة او بالكرميل نخليكوممع الشرح بالصور خطوة خطوة وهاهي واجدة لعيونكم الحلوة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نتمنى يجربوها وتعجبكوم ولاتنسوني من دعواتكن حبيباتي واي سؤال انا في الخدمة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
| | |
ام الشهيد مروان
اوسمة : 
نقاط : 1609
تاريخ التسجيل : 21/07/2011
| | موضوع: رد: ميني اكلير..عجين الشو مرحبا الخميس مارس 08 2012, 21:56 | |
| تبارك الله عليك حبيبة ..وعلى شهيوتك المعتبرة ..احلى تقيم حبيبتي .... | |
|
| | |
ام نصر الله و طه
اوسمة : 
نقاط : 177
تاريخ التسجيل : 05/01/2012
| | موضوع: رد: ميني اكلير..عجين الشو مرحبا الخميس مارس 08 2012, 21:59 | |
| تبارك الله على حبيبه فكرتيني فيهم شحال هدا ما درتهم
الله اعطيك الصحه | |
|
| | |
titouaniya
مشرفة عامة
اوسمة :
نقاط : 1408
تاريخ التسجيل : 29/11/2011
| | موضوع: رد: ميني اكلير..عجين الشو مرحبا الخميس مارس 08 2012, 22:02 | |
| تبارك الله على حبيبة
الله افكك على خير
| |
|
| | |
اميناس
اوسمة :
نقاط : 2275
تاريخ التسجيل : 15/09/2011
| | موضوع: رد: ميني اكلير..عجين الشو مرحبا الجمعة مارس 09 2012, 11:25 | |
| تبارك الله عليك كل مرة تنقول نرجبهم اولادي تيعجبوهم غير تيسر لي الامور نجربهم لهلا يخطيك علينا يا بلقيس [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
| | |
warzaziya
مشرفة عامة
اوسمة : 
نقاط : 1987
تاريخ التسجيل : 15/10/2011
| | موضوع: رد: ميني اكلير..عجين الشو مرحبا الجمعة مارس 09 2012, 14:47 | |
| تبرك الله عليك إن شاء الله أنجربهم | |
|
| | |
hanooaa
نقاط : 705
تاريخ التسجيل : 25/07/2011
| | موضوع: رد: ميني اكلير..عجين الشو مرحبا الإثنين مارس 12 2012, 22:24 | |
| | |
|
| | |
بلقيس
اوسمة :
نقاط : 1341
تاريخ التسجيل : 28/07/2011
| | موضوع: رد: ميني اكلير..عجين الشو مرحبا السبت مارس 24 2012, 19:01 | |
| الله يبارك فيكوم الحبيبات نورتوووووونييييي  | |
|
| | |
فجر الدعوة
نقاط : 262
تاريخ التسجيل : 08/01/2012
| | موضوع: رد: ميني اكلير..عجين الشو مرحبا السبت مارس 24 2012, 22:11 | |
| الله يعطيك الصحة عجبوني غنجربهم بادن الله | |
|
| | |
بلقيس
اوسمة :
نقاط : 1341
تاريخ التسجيل : 28/07/2011
| | موضوع: رد: ميني اكلير..عجين الشو مرحبا السبت مارس 24 2012, 22:56 | |
| - فجر الدعوة كتب:
- الله يعطيك الصحة عجبوني غنجربهم بادن الله
الله يبارك فيك الزين غير جربيهوم راه كيجيو لداد وكيعجبو الدراري ...هاني كنتسنى التطبيق ايوا ماتنسايش  ههههههه البلوة | |
|
| | |
ام ولاء و براء
نقاط : 685
تاريخ التسجيل : 05/01/2012
العمر : 48
| | موضوع: رد: ميني اكلير..عجين الشو مرحبا السبت مارس 24 2012, 23:09 | |
| تبارك الله عليك بلقيس
عقلتى نهار اللى نزلتيه وقلتليك راه مكايبغيوشي يطلعو راه كايكونو فوسط الفران كايشهيو غير نخرجهوم ويعمرو بالتجاعيد ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه | |
|
| | |
ام العربي
نقاط : 228
تاريخ التسجيل : 05/04/2012
| | موضوع: رد: ميني اكلير..عجين الشو مرحبا السبت أبريل 07 2012, 11:06 | |
| تبارك الله عليك اختي بلقيس شو غزالين عطاك الله الصحة | |
|
| | |
| | ميني اكلير..عجين الشو مرحبا | |
|
